一、計畫目的為徵集優質餐飲業者，鼓勵業者運用在地食材，強化臺灣元素及特徵，進行特色美食徵選，選出具臺灣代表性之特色美食，以利國際行銷，提升臺灣美食在國際餐飲市場的代表性。
二、申請資格:
1。依我國「 公司登記 」或「 商業登記 」完成設立登記之本國餐飲業者 。
2。店內須有販售具臺灣特色美食之餐點或調理包 。
3。至少開設 1家實體店面且設有座位之餐飲業者。
4。3年內無重大違反食品衛生管理相關規範之情事。
5。申請業者若為連鎖體系，需由總部進行報名。
6。報名廠商單位負責人及經理人未具有「大陸地區人民來臺投資許可辦法」第三條所稱投資人情事。
三、受理期間，即日起至110年7月23日（五）23：59止。
四、檢具相關申請資料 ，以電子郵件提出申請將應備之申請資料正本掃瞄或翻拍後，寄送至指定電子信箱 ：03010 @cpc.org.tw 或 03095 @cpc.org.tw
五、相關訊息請洽財團法人中國生產力中心特色美食徵選小組，連絡電話：(02)2698-2989分機03010曾小姐、分機03095張小姐。